La Villa Sparkling Nebbiolo Rosé 2016

Femminile nella sua delicata veste rosé ottenuta da un veloce contatto con le bucce di uve Nebbiolo, giusto il tempo per incipriare questo riuscito esperimento con un vitigno di casa nostra.
Il perlage è fine e persistente, lunghe catene di bollicine, senza alcun sforzo, risalgono velocemente il calice per arrivare in superficie e concedersi all’olfatto prima di svanire.
Al naso un ventaglio di profumi delicati e gradevoli: la fragolina di bosco arriva per prima, seguita dal lampone, dal melograno e dal pompelmo rosa… e dopo questi deliziosi sentori di frutta arriva una soffice ventata di pan brioche.
In bocca domina la freschezza e la mineralità.
È citrico, asciutto e pulito, di infinita beva e lunga persistenza.
Qui il Nebbiolo non aspira a diventare il grande vino rosso che ben conosciamo, a Spreyton, nella bellissima costa Nord Occidentale della Tasmania, si fa amare in questa insolita veste grazie all’intelligenza dei wine makers che hanno avuto l’ardire di sperimentarlo nella versione spumante rosé.
E l’esperimento è riuscito!

Descrizione

2016 Sparkling Nebbiolo Rosé Méthode Traditionelle 2016
La Villa Wines

Informazioni aggiuntive

Produttore

Tipologia

Sparkling

Vitigno

Nebbiolo

Annata

2016