Ghost Rock Clairdown WoB Pinot Noir 2017

Un vino aromaticamente avvincente, frutta rossa, spezie, salamoia. Leggero sentore di erba fresca appena selciata.
Complesso, strutturato, morbido ed elegante.

Descrizione

Il Clairdown Vineyard è il più antico di Ghost Rock. Le uve per la produzione di questo Pinot Noir sono state selezionate dalla maturazione precoce del D5V12 Clone – un clone aromatico e setoso. I grappoli sono stati raccolti a mano e fermentati interi utilizzando colture di lieviti indigeni.
Solo 8 barili selezionati.

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Vino rosso

Vitigno

Pinot Noir

Annata

2017

Produttore