Ghost Rock Bonadale 3cL Pinot Noir 2017

Al naso è complesso, fruttato di ciliegie, ma sotto spirito. Speziato alla cannella. Intensa nota fumé.
Un vino di potenza, passione e distinzione, incorniciato da una fresca struttura e buona acidità.

Descrizione

Il vigneto Bonadale è quello situato nella parte più alta della proprietà di Justin Arnold ed è quello che riceve più luce dal sole. Le uve per la produzione di questo Pinot Noir sono state selezionate tra 3 cloni (777, 667, MV6).
I grappoli sono stati è stata raccolta a mano, diraspati al 100% e hanno subito una macerazione a freddo di 14 giorni.
Solo 10 barili selezionati.
14.2% Alc/Vol.

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Vino rosso

Vitigno

Pinot Noir

Annata

2017

Produttore